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たのしい菜食 アメリカ西海岸から、動物性不使用の料理と日々のあれこれを綴ります。

ヴィーガンごはん



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インポッシブル肉団子と野菜いろいろ。


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みっちゃんのレシピを参考にした、豆腐カツ。






みっちゃんのに比べると大きすぎるし、衣が少ないし、断面もずいぶん様子が違うけれど、カラシをつけて食べたらすごーくおいしかったです。


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大豆ミートとひよこ豆入りのカレーも食べました。


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みんな違ってみんなうまい。

ソイミートやインポッシブルミートや豆腐があれば、なんだってヴィーガナイズできますね。

もっとおもしろいレシピを開発して、アバンギャルドなヴィーガナイザーになりたいものです。

書きたいことがいっぱいあるけれど、今日はこれにて。

ではまた〜




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Commented by かれわら at 2023-09-19 09:03 x
全部美味しそう〜❗️
毎日豆の煮たのや納豆パスタ(これすごく好き❤️)同じような物ばかり食べて「美味しい物食べたいなあ」と思いながら、自分の為に努力する気もなく3食しっかり食べてる。
今度食べさせてね❗️
デザート付きで🍰ね‼️
Commented by boko-7-10 at 2023-09-19 15:10
かれわらさん

納豆パスタ美味しそう!私もまねしてみます。
3食しっかり食べてえらい!
何でも食べさせてあげるからね😎
Commented by カメコ at 2023-09-19 15:36 x
いいねえ〜!みっちゃんのカツ試して見ます。
みっちゃんの唐揚げは家の定番になりつつあるよ。
Commented by boko-7-10 at 2023-09-20 00:13
かめこさん

みっちゃんの唐揚げ、いいねえ!
ああやって動画で見せてくれると、作ってみる気になるよね。
by boko-7-10 | 2023-09-19 05:51 | おかず | Comments(4)